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学生は、まず自己理解と職業理解を深め、研修・インターンシップへの参加を通じて【働くこと】への意識を高めたうえで、就職活動へと進みます。本学部での "学び" を身に付けた卒業生の多くは、旅行業界やまちづくり関連の職業など、幅広い分野で活躍しています。
習得した基礎力（語学・コミュニケーション力）を土台に、企画開発力と観光実務能力を活かして、観光業界（旅行代理店、ホテル・旅館、航空等交通事業、テーマパーク・レジャー関連企業等）をはじめ、新しい観光地場産業（観光農林漁業や関連サービス業、コミュニティビジネス等）、NPO、観光協会や行政等マネージメント領域、さらには基礎力を活かして各種産業から ニュービジネスまで、幅広い分野への就職が可能です。
例えば、旅行企画・管理者やツアーコンダクター、ホテルフロントクラークやコンシエルジュ、テーマパーククルー、フライトアテンダントや空港グラウンドスタッフ、観光イベントプランナー、 健康関連産業等インストラクター、観光農林漁業マネージャー、調査研究機関研究員、観光協会や 行政職員などが考えられます。
また、これらを実現する"武器"となる資格として、旅行業務取扱管理者（国内、総合）をはじめウェルネスリーダーなど段階を踏んで幅広い資格取得を推奨しています。
観光学部では、キャリア形成演習という科目のなかで、様々な就職サポートをおこなっています。学生一人ひとりへの個別アドバイスと指導が高い内定率を支えています。
