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Hawaii Study Abroad Program

海外研修 - JASSO助成 2014年度 ハワイ研修(4)- 

《ホテルで研修をしました》

 ワイキキで歴史があり格式の高いホテルといえば、やはりまずハレクラニホテル、ピンクパレスと呼ばれワイキキのランドマークとなっているロイヤルハワイアン、ワイキキ最古のホテルであるモアナサーフライダーでしょう。オバマ大統領も帰郷の際に利用する、世界の要人たちやセレブリティご用達のワイキキの代名詞ともなっているラグジュアリークラスのホテルです。
 今回私たちはそのうちの2つで研修を受けるというとても貴重な機会をいただきました。まず訪れたのはハレクラニホテルです。いろいろなことを学ばせていただきましたが、感銘を受けたのは従業員の方々のホテリアとしての姿勢です。離職率がほかのホテルに比べて低いとの説明をうけ、学生がその理由について尋ねると「わたしたちはハレクラニが大好きなのです」と答えてくださいました。仕事に誇りを持ち、職場を愛してやまないスタッフの方々の心意気に触れ、ゲストの多くがリピーターであることに納得をしました。
 ロイヤルハワイアンホテルでは、その素晴らしい歴史に感動し、ハワイらしい暖かくフレンドリーなおもてなしに触れることができました。どちらのホテルも、格式があり、日本人にも非常に人気のあるホテルですが、実際に現場で研修を受けたことで、それぞれに違った魅力があり、異なるコンセプトで運営されていることが学生にもよくわかったようです。
 ご協力いただいたハレクラニホテル、ロイヤルハワイアンホテルの関係者の方々に心より感謝申し上げます。


<学生の声>
5月に参加したマレーシア1年生世界遺産研修でも、ラグジュアリークラスのホテルとビジネスホテルで研修を受けました。今回は世界的に有名なホテル2つで勉強しましたので、これら4つのホテルを比較しながら、ホスピタリティーについてより掘り下げて勉強したいと思っています。来年度私は、ハンガリーのセントイシュトバン大学に留学する予定です。これまで学んできた日本、東南アジア、ハワイでのツーリズムに加え、今度はヨーロッパの視点から観光について勉強してきます。
(1年 山下)


ハワイ研修
ハレクラニホテルのスイートルームでの研修の様子

ハワイ研修
ハレクラニホテルの美しい中庭で記念撮影

ハワイ研修
ホロイヤルハワイアンホテルのロビーにて


ハワイ研修
ロイヤルハワイアンホテルの中庭にて


ハワイ研修
歴史あるパンケットホール


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