通过广播节目制作开发原创鲷鱼烧!在“奥万屋”限时销售

做广播节目的学生们

《深夜食堂》由城西国际大学传媒学院的学生制作，于8月2日在FM世田谷电视台播出。作为节目项目的一部分，学生们集思广益，开发出一款“原创鲷鱼烧”，并正式发售。

FM世田谷于1998年7月开始作为东京第9个 (全国106个) 社区FM广播。

广播节目制作课程于4月开始。在决定主题时，学生们说:“我想在以食物为主题的节目中开发新产品!如果你能出售节目中的食物，那就太理想了!”。在考虑是否有可以合作的商店时，学生们经常访问的“奥万屋”出现了，当我立即咨询时，这个项目实现了你的同意。
位于赤坂的鲷鱼烧专卖店“奥万屋”，在店内销售约10种鲷鱼烧，本次将参与每月更新商品的开发。

“奥万屋”

学生们讨论开发菜单

完成的鲷鱼烧

他们在五月黄金周假期后开始计划菜单，根据一些学生的建议制作了无数个原型后，店主最终用由蛋清制成的清爽蛋奶冻制作出了“巴西莓鲷鱼烧”。
馅料由巴西莓制成，巴西莓因其健康和营养价值而受到年轻人的欢迎，还包括蔓越莓、香蕉和坚果，让您享受各种口味和质地。

由于鸡蛋的“白肉”是通常丢弃的材料，因此完成了不仅美味而且对地球友好的“鲷鱼烧”。从8月1日开始销售，价格是380日元，一天限定20个，这个月全部销售。奥万屋从地铁千代田线赤坂站步行2分钟。营业日、营业时间请在Instagram或谷歌地图上确认。

学生们开发的鲷鱼烧