“橄榄巧克力”诞生，以学生的想法传播该地区的新魅力

完成的橄榄巧克力

在“区域共同创建项目D (橄榄生产支持项目) ”教育计划中，在解决当地问题的同时培养学生的规划能力和创造力，共有13名学生，包括5个院系的6个部门，橄榄叶我们开发了一种利用的巧克力“橄榄巧克力”。本商品得到了作为当地的人气店在全国也备受瞩目的株式会社年糕工房 (店名:大概...世界最小的巧克力工厂) 的协助，实现了商品化。

东金市从2014年开始推进橄榄的产地化，现在栽培了约2,000棵橄榄。本校至今为止通过收获体验、大学祭的活动、橄榄冠的制作等，传播了橄榄的魅力。从2024年度开始，作为“域学共创项目”之一，启动了“橄榄产地化支援项目”。在本年度的第2年，着眼于橄榄叶的苦味和辣味，与地区企业合作开发橄榄叶加工食品。

自2025年4月以来，学生们开始使用橄榄叶粉 (OLP*) 开发食品产品。首先，我了解了东金市橄榄生产的努力，区域问题，橄榄的功效和特征，加深了对其特性和可能性的理解，同时实际检查了橄榄叶的味道和香味。从收集橄榄叶开始，我们一直在讨论商业化的讨论，反复考虑原型和品尝以及如何在家中使用OLP。※Olive Leaf Powder

在将巧克力商业化时，为了研究更能感受到橄榄叶的味道和特征的配方，我们比较了不同比例的巧克力。结果，我们选择了两种类型的“1%”和“3%”，其中评估了橄榄叶的个性和易于食用之间的平衡，并决定将其商业化。此外，我们还设计了产品名称和徽标设计，并致力于制作手写POP,并努力传达产品的魅力。

参与该项目的学生

商品化会议

在这个项目中，我们目前正准备将橄榄叶粉末化的“OLP棒”商业化。

通过这个项目，学生们在实践中学习了如何传播橄榄作为区域资源的吸引力，同时面对该地区的挑战。我们将继续推动与该地区合作的教育活动，通过支持橄榄生产区来实现“医疗保健城镇规划”。

参与该项目的学生说:“为了调整橄榄油漂白粉的配合比例而苦战。设计也反复试验，为了传达魅力而下了功夫”他还谈到了与东金市的未来关系，“希望更多的人了解东金市和橄榄。我希望在大学生中，不仅是橄榄枝，还能参加很多能让东金市活跃起来的项目。”。

这款融入了学生们创意的橄榄巧克力将于 2 月 2 日起在 JOSAI Support（三洋株式会社）和罗森城西国际大学十神奈店发售。

【商品概要】
商品名：オリーブショコラ　オリーブリーフ1％、
　　　　オリーブショコラ　オリーブリーフ3％
名称：チョコレート
内容量：3粒入／袋（1粒5.5g）
製造者：株式会社餅工房（たぶん… 世界一小さいチョコレート工場）
販売者：株式会社三燿
販売価格：150円（税込）
販売開始日：2026年2月2日
販売場所：ローソン城西国際大学東金店、オンラインショップ「JOSAIサポート」（株式会社三燿）