酒井健介

SAKAI Kensuke

教授

研究领域：运动营养学、健康科学

主要负责的科目

基础营养学、食品卫生学、综合练习B、药店自助特论练习

研究主题·关键词

提高运动员竞技水平的研究

最高学历/学位

名古屋大学/博士

所属学会

日本体力医学会、日本营养·粮食学会、日本健康教育学会

主要业绩

1.K. Sakai, M. Sunaga, K. Kijima, Y. Morioka, T. Manabe, H. Yamamoto, M. Sugita.日本精英高中田径运动员膳食补充剂使用的普遍性。公告 15， 81-93 (2019)
2. 酒井健介. 利用行为科学技术对运动员进行膳食支持和营养教育的研究. 日本运动营养研究杂志 5, 2-9 (2012)
3.酒井健介,太田笃音,杉浦胜美,赤松理惠.大学生正确饮食习惯变化阶段、营养摄入状况与心理因素的关系.健康教育杂志, 17(4), 248 -259 (2009) ）

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校外活动

日本田径联合会科学委员会委员，足球科学编委 (营养领域)

社会贡献活动

东金市健康促进协议会委员

讯息

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