护理系的学生将参加“2023年町站节”，为当地美食提供支持。

2023年11月23日，在福祉综合学院乡东金（千叶县东金市）举办了“2023町之站节”，福祉综合系学科伊藤正子助理教授参加了研修班四年级的学生，福祉学部、护理系护理学院科伊贺里子。第一年和第二年的助理教授研修班学生发表了“食物损失对策”、“再利用活动”、“老年人和灾害时食品”的研究成果。向当地居民介绍了“粮食损失对策”、“再利用活动”、“老人和儿童灾害食品”的研究成果，并介绍了东金市提供的各类灾害的成果。我们举办了一个食品展览。

“2023街区的车站祭”是由街区的车站网络唐奈主办，东金市内的各个街区的车站举办各种各样的销售和体验活动。今年是时隔4年举办的。

大约有60名来自各个地区的人们来到了大学的展台。有很多人对灾害食品的展览感兴趣，例如学生调查的“利用接近保质期的灾害食品的食谱”，老年人和儿童的灾害食品，可以保存7年的汉堡包。

向当地介绍大学展位的学生

实际上，在2023年9月的洪水灾害中，有人说“没有灾害时的准备很重要。在没有灾害的时候进行这样的活动真是太好了。”。

东金市长也光临了东金市鹿间市长 (中央) 、学生 (左右)

滚动储备(如何在食品过期前定期消费食品，并随时购买和准备)灾害食品可以防止食物浪费，同时为灾害做准备，导致食物损失。

向该地区解释灾难食品的学生 (左)

举办活动的护理系、福祉综合系的学生

学生们表示，通过这样的活动，“能让地区的各位知道自己所做的调查真是太好了”，“很高兴能开展与食品店相关的活动”，感受到了感触。