JIU 城西國際大學
健康科學研究所
OTA Atsutane
教授
專業領域：健康科學 保健機能食品學
主要負責的科目
食品功能學、臨床營養學、藥局自我照顧特論演習
研究主題和關鍵字
食品中促進和維持健康的成分研究
最高學歷/學位
東京農工大學/博士
許可證/資格
高級健康食品管理師、針灸師、灸師、按摩、指壓師
所屬學會
日本營養／糧食學會、日本鎂合金學會
主要業績
如需詳細研究結果，這裡或者這裡
校外活動
日本食品安全協會／理事
社會贡獻活動
關於小金井市的飲食教育作為推進委員活動
