觀光學院的學生利用當地資源開發精釀啤酒，為東金市創造新的旅遊內容

鹿間東金市長 (右二) 和學生們對完成感到高興

就讀觀光學院「觀光計畫B」課程的10位學生利用東金市特產梅子，研發出名為「TOURI」的原創精釀啤酒。
該計畫由東金市的梅農、浦安市的小型釀酒廠「MATSURI BREWING」以及東金市政府共同合作實施，旨在創造新的旅遊內容，是一項產學官合作計畫。啤酒已完成，並於9月24日向東金市長鹿間陸郎提交了完成報告。

“旅遊項目B” (負責人:Shibasaki Koyuri副教授) 旨在通過將年輕人獨有的靈活想法與區域資源相乘，為可持續城市規劃做出贡獻。學生們一直衹力於產品開發，同時實際體驗李子種植農場的收獲工作和精釀啤酒的釀造過程。

收獲李子的學生

制作啤酒的學生

在完成報告會上，學生們從項目大綱中詳細解釋了啤酒的概唸，標簽設計，未來的銷售計劃等。鹿間市長談到「學生們的新想法和積極的努力很棒。我非常期待未來的旅遊內容，以激發東金市」。

解釋項目的學生

制成的精釀啤酒“東李-TOURI”的概唸是“醉酒”。學生們反復討論「像李子一樣微甜，請盡情享受令人心曠神怡的醉酒」的想法。使用的李子品種是東金產的“夏日天使”。以多汁的香味和清爽的酸味為特色的淡啤酒制成，讓人感受到東金市豐富自然的獨一無二的精釀啤酒誕生了。另外，本年度限量釀造260升。

觀光學系四年級學生 Ayaka Tasukuri 的評論

除了感謝東金市的所有利益相關者之外，我們還報告了產品名稱的起源，宣傳活動，銷售/活動開放時間表，預期效果和未來前景。我制作了一張幻燈片，三個人從一周前開始反復練習，檢查細節並反復修改。當天也排練到出發前。為了能夠應對提問回答，商量準備了。雖然也有因為第一次的禮節性拜訪而緊張得頭腦一片空白的瞬間，但是我覺得能夠發揮練習的成果，傳達了我們的想法。
通過本年度開發的精釀啤酒“東李-TOURI”而建立起的與地區的聯係，希望在下年度以後也能繼續下去，並將此托付給後輩們。

完成したクラフトビールは、9月28日開催のプロ野球・千葉ロッテマリーンズ対北海道日本ハムファイターズ戦での冠協賛イベント「城西国際大学DAY」で初めて販売をし、120杯が売り切れるほどの人気ぶりでした。
今後はまず初めに、瓶商品として「10日金曜日は東金の日」にちなんで、10月10日（金）10時10分より「道の駅 みのりの郷 東金」にて販売が開始されるほか、製造元である「祭醸造」のオンラインストアでも販売を開始いたします。10月25日（土）に開催される「東金オクトーバーフェスト」(樽生サーバーからカップ販売）でも販売します。ぜひご賞味ください。

商品詳情
商品名:東李-TOURI
建議零售價格:830日元 (含稅/330ml瓶)
款式:HAYZY PELLE
酒精成分:6.0%