“橄欖巧克力”誕生，以學生的想法傳播該地區的新魅力

完成的橄欖巧克力

在“區域共同創建項目D (橄欖生產支持項目) ”教育計劃中，在解決當地問題的同時培養學生的規劃能力和創造力，共有13名學生，包括5個院係的6個部門，橄欖葉我們開發了一種利用的巧克力“橄欖巧克力”。本商品得到了作為當地的人氣店在全國也備受矚目的株式會社年糕工房 (店名:大概...世界最小的巧克力工廠) 的協助，實現了商品化。

東金市從2014年開始推進橄欖的產地化，現在栽培了約2,000棵橄欖。本校至今為止通過收獲體驗、大學祭的活動、橄欖冠的制作等，傳播了橄欖的魅力。從2024年度開始，作為“域學共創項目”之一，啟動了“橄欖產地化支援項目”。在本年度的第2年，著眼於橄欖葉的苦味和辣味，與地區企業合作開發橄欖葉加工食品。

自2025年4月以來，學生們開始使用橄欖葉粉 (OLP*) 開發食品產品。首先，我了解了東金市橄欖生產的努力，區域問題，橄欖的功效和特徵，加深了對其特性和可能性的理解，同時實際檢查了橄欖葉的味道和香味。從收集橄欖葉開始，我們一直在討論商業化的討論，反復考慮原型和品嘗以及如何在家中使用OLP。※Olive Leaf Powder

在將巧克力商業化時，為了研究更能感受到橄欖葉的味道和特徵的配方，我們比較了不同比例的巧克力。結果，我們選擇了兩種類型的“1%”和“3%”，其中評估了橄欖葉的個性和易於食用之間的平衡，並決定將其商業化。此外，我們還設計了產品名稱和徽標設計，並衹力於制作手寫POP,並努力傳達產品的魅力。

參與該項目的學生

商品化會議

在這個項目中，我們目前正準備將橄欖葉粉末化的“OLP棒”商業化。

通過這個項目，學生們在實踐中學習了如何傳播橄欖作為區域資源的吸引力，同時面對該地區的挑戰。我們將繼續推動與該地區合作的教育活動，通過支持橄欖生產區來實現“醫療保健城鎮規劃”。

參與該項目的學生說:「為了調整橄欖油漂白粉的配合比例而苦戰。設計也反復試驗，為了傳達魅力而下了功夫」他還談到了與東金市的未來關係，「希望更多的人了解東金市和橄欖。我希望在大學生中，不僅是橄欖枝，還能參加很多能讓東金市活躍起來的項目。」。

這款融入了學生們創意的橄欖巧克力將於 2 月 2 日起在 JOSAI Support（三洋株式會社）和羅森城西國際大學十神奈店發售。

【商品概要】
商品名：オリーブショコラ　オリーブリーフ1％、
　　　　オリーブショコラ　オリーブリーフ3％
名称：チョコレート
内容量：3粒入／袋（1粒5.5g）
製造者：株式会社餅工房（たぶん… 世界一小さいチョコレート工場）
販売者：株式会社三燿
販売価格：150円（税込）
販売開始日：2026年2月2日
販売場所：ローソン城西国際大学東金店、オンラインショップ「JOSAIサポート」（株式会社三燿）