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酒井 健介
SAKAI Kensuke
教授
專業領域: 運動營養、健康科學
主要負責的科目
基礎營養學、食品衛生學、綜合練習B、藥店自助特論練習
研究主題和關鍵字
提升運動員運動表現的研究
最高學歷/學位
名古屋大學/博士
所屬學會
日本體力醫學會、日本營養·糧食學會、日本健康教育學會
主要業績
1.堺一郎、砂永正、木島一、森岡義、真邊哲、山本浩、杉田三。 日本頂尖高中田徑運動員中膳食補充品使用的盛行率。 《體育通訊》研究15,81-93頁（2019年）
2. 酒井健介。研究使用行為科學技術為運動員提供飲食支持與營養教育。 《日本運動營養期刊》研究5,2-9 （2012）
3. 山本浩、渡邊M、坂卷砂永M、森岡Y、酒井K、杉田M。高中時期的應力性骨折、月經功能障礙及飲食失調的盛行率及其相關因素 運動員。 運動精神科。 1–10 (2024)
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校外活動
日本田徑聯合會科學委員會委員，足球科學編委 (營養領域)
社會贡獻活動
東金市健康促進協議會委員
訊息
請盡情享受“現在”的時間。請養成對很多事情「感受，思考，行動」的習慣。