SAKAI Kensuke
교수
전문 분야: 스포츠 영양학, 건강 과학
주요 담당 과목
기초 영양학, 식품 위생학, 종합 연습 B, 약국 셀프 케어 특론 연습
연구 테마 및 키워드
스포츠 선수의 성능 향상에 관한 연구
최종학력/학위
나고야 대학 / 박사
소속 학회
일본 체력 의학회, 일본 영양·식량 학회, 일본 건강 교육 학회
주요 성과
1.K. Sakai, M. Sunaga, K. Kijima, Y. Morioka, T. Manabe, H. Yamamoto, M. Sugita. Prevalence of dietary supplement use in Korean elite high school track-and-field athletes. 육상 경기 연구 기요 15, 81-93(2019)
2. 사카이 켄스케. 행동과학기법을 이용한 스포츠 선수에게 식사지원과 영양교육에 관한 연구.
3. 사카이 켄스케, 오타 아츠시, 스기우라 카츠미, 아카마츠 리에. 대학생을 대상으로 한 적절한 식생활에 관한 변용 단계와 영양 섭취 상황 및 심리적 요인과의 관계. -259(2009)
자세한 연구 실적은 이쪽
학외 활동
일본 육상 경기 연맹 과학위원회 위원, Football Science 편집 위원 (영양 분야)
사회 공헌 활동
도가네시 건강 만들기 추진 협의회 위원