라디오 프로그램 제작을 통해 오리지널 타이야키를 개발!

라디오 프로그램을하는 학생들

조사이국제대학 미디어학부의 학생이 제작해, 8월 2일에 에프엠 세타가야에서 방송한 프로그램 「밤새도록 식당」.프로그램내의 기획으로서 학생들이 의견을 내고, 개발한 「오리지널 타이야키」가 발매되었습니다.

FEM 세타가야는, 도내에서는 9국째(전국에서는 106국째)의 커뮤니티 FM로서, 1998년 7월부터 방송을 개시하고 있습니다.

라디오 프로그램 제작 수업이 시작된 것이 4월. 가 오릅니다.협력 받을 수 있는 가게는 없을까 생각하는 가운데, 학생들이 평상시 자주 방문하는 “오쿠만야”씨가 떠오르고, 조속히 상담을 했더니, 쾌락 주시고 이번 기획이 실현되었습니다.
아카사카에 있는 타이야키 전문점 「오쿠만야」씨는, 점내에서는 10종류 정도의 타이야키를 판매하고 있습니다만, 이번은 월별 상품의 개발에 종사하게 되었습니다.

「오쿠만야」씨

개발 메뉴에 대해 협의하는 학생

완성된 타이야키

5월의 연휴 새벽에 메뉴의 고안을 스타트시켜, 학생으로부터의 몇개의 제안에 대해서, 남편은 몇번이나 프로토타입을 반복해 주셔, 달걀의 「흰살」을 재료로 한 깔끔한 커스터드를 사용한 「아사이 타이야키」가 완성되었습니다.
건강하고 영양가가 높아 젊은이들에게 인기있는 "아사이"를 더한 팥소에 크랜베리, 바나나, 그리고 견과류도 더해 다양한 맛의 변화와 식감을 즐길 수 있습니다.

달걀의 '흰살'은 평소 폐기해 버리는 재료이기 때문에 맛있을뿐만 아니라 지구에도 부드러운 '타이야키'가 완성되었습니다. 일 20개 한정, 이번 달 가득의 판매가 되고 있습니다.오쿠만야씨는 지하철 지요다선·아카사카역에서 도보 2분입니다.

학생들이 개발하고 싶은 야키