ハンガリー研修
2025.08.20
今日はブダ城で開かれていた職人フェスに行きました。会場には刺繍製品やはちみつなど、ハンガリーらしい手仕事が並び、多くの人でにぎわっていました。私は少し特別なホットドッグ(Kolbász/コルバース:ハンガリー風ソーセージ)を味わうことができ、会場の雰囲気も合わせて楽しむことができました。
夕方からはハンガリーの先生のご自宅に招かれ、BBQを楽しみました。厚切りのお肉や新鮮なハンガリーのサラダを堪能し、仲間と食卓を囲みながら会話も弾みました。さらに、世界を旅している先生の知り合いがギリシャから駆けつけてくださり、交流の輪がいっそう広がったことも印象的でした。とても充実した一日となりました。
K.H
食フェス
職人フェス